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216. Champinionssalat / Qo’ziqorinli salat

                                                     Bismillahir Rohmanir Rohim

Als ich bei Angel’s Food (ein Fast Food Restaurant in Taschkent) gearbeitet habe, haben wir ziemlich viel von diesem Salat verkauft. Gestern hatte ich Gäste, die unseren “kleinen Mann” besuchten. Für sie habe ich diesen Salat gemacht. Es geht ganz schnell und schmeckt auch sehr gut. Zwar waren die Zutaten nicht ganz frisch, aber wenn es schnell gehen muss, dann schmeckt es auch so gut.


Bu salat, Toshkentdaligimda Angel’s Food restaranida ishlab yurgan kezlarim, rosa yahshi ketar edi. Kecha uyimizga juda ko’p mehmonlar keldi, shularga atab tezda pishirdim. Onam yonimdaligi hozir juda qulay keldi, bo’lmasam kichkintoy bilan bir narsa qilib bo’lmaydi :) Shu kunlarga etqazganiga shukr.
Salat juda oddiy va tayyorlanishi tez.

Zutaten/Masalliqlar:

2 DOse Champinions/Qo’ziqorin
2 Zwiebeln/Piyoz
200 gr eingelegte Gurken / Tuzlangan bodring
4 EL Mayonnaise/4 o-q mayonez
Öl zum braten/Yog’, qovurishga
Salz, Pfeffer/Tuz va murch

Zwiebeln schneiden und in Öl braten/Piyoz to’g’raladi va yog’da qovuriladi
Danach kommt Pilze und druch braten/Keyin qo’ziqorinlar solinadi va yahshilab qovuriladi
Eingelegte Gurken schneiden/Tuzlangan bodring to’g’raladi
Alles in einem Schussel geben und Mayonnaise mischen/Hammasi bir idishga solinib mayonez aralashtiriladi
Yoqimli ishtaha :)

Geschrieben von Uzbekberry

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