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180. Wurst und Gemüsepudding / Sosiskali va sabzavotli pudding

Bismillahir Rohmanir Rohim



Frühling ist schön! Man kann Ausflüge machen, grillen oder picknicken. Wir sind heute zur  Kanufahren gegangen, deshalb habe ich mein Korb mit vielen Leckereien eingepackt. Ich habe nicht so viel Zeit investiert, habe einfach ein Wurst / Gemüsepudding gemacht. Der Pudding schmeckt herrlich und ganz leicht.
Wir hatten ganz viel Spaß mit meinem Mann gehabt. Kanufahren hat uns so sehr gut gefallen, echt toll. Meinetwegen kann das Wetter (+25 C°) für immer und ewig so bleiben! 
Bahor yahshida baribir! Yangilanish, ulg’ayish va sevi-muhabbatga boy davr. Qani endi umrning ohirigacha har kuni bahor bo’lsa?!
Hozir ayniqsa piknikga chiqadiganlar judayma ko’paygan. Sayr qiladiganlarni aytmaysizmi? Biz ham hujayinim bilan qayiqda suzishga chiqdik. Qayiq tabiatda, jimjitlikda yotgan bir ko’lda suzar ekan, o’sha erga borishni hujayinim taklif qildi. Darrov eng asosoysi, eguliklarni savatga joylashtirdim. Shular orasida tuhumdan savzavotli va sosiskali pudding pishirdim. Nega buning nomi puddingligini o’zim ham bilmayman, internetda qarab ko’rdim, biror bir tayinli javob yo’q.
Bugun havo judayam issiq. +25 C°! Bu biz uchun judayam katta yangilik va o’zgacha quvonch! Hammaning kayfiyati chog’ :) Qani edi har kuni shunday bo’lsa?!

Zutaten/Masalliqlar:

4 Eier/Tuhum
200 gr Schmand/Qaymoq (quyig’i)
100 gr ger.Käse/Qirilgan pishloq
2 Paprika/Bulg’ori
2 Grüne Pepperoni/Yashil qalampir (unchalik achchiq emas)
3-4 Würstchen/3-4 dona sosiska
Salz, Pfferfer & getr. Dill / Tuz, Murch & qurutilgan shivit
 
1) Eier, Schmand, Käse und Gewürze ein einem Schussel geben/Tuhum, Qaymoq, Sir va zirovorlar idishga solinadi
2) Alles durchmischen/Hammasi qo’lda sal ko’pirguncha aralshtirladi.
3) Paprika, Pepperonies länglich schneiden/Bulg’ori va qalampir uzunasiga to’g’raladi.
4) In irgendein Form die Paprikas und Wurst platzieren / Birorta qolipga bulg’orilar va sosiskalar joylashtiriladi.

5) Die Eiermasse drüber giessen / Tuhum masallig’i idishga quyiladi

6) In den vorgeheizten Backofen, im 175 C° 20 minuten backen / Oldindan isitilgan pechda 175 C°da 20 minutcha pishirib olinadi.

7) Man kann sehen, wie der Pudding hoch geht./Pishganini pudding ko’tarilishidan bilsa bo’ladi.

Yoqimli ishtaha :)
Geschrieben von Uzbekberry

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